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破乳剂处理餐饮废水，生活和餐饮业中含油废水的处理方法

作者：水处理专家※????来源：纳佰汇????发布时间：2019-08-20 17:05????浏览量：

破乳剂处理餐饮废水，生活和餐饮业中含油废水的处理方法

近年来，随着国民经济】的增长，餐饮行业迅速发展◥，其排放的废水々量越来越大，由于该废水中含有较高浓度的动植物油及大量固体悬浮︼物，使之成为一个重要的水污染源，餐饮业含油废水的治理不仅能保护生态环境，而且可以减轻城市〓污水处理站的负担，具有明显的环境效益∩和经济效益。餐饮业含油废水中含污量很高，主要污染物为动植物油，化学耗氧量和悬浮物等，目前，在餐饮业中，洗涤〖剂的应用使得油呈乳化状漂浮于水中，从而大大增高了︻水中化学耗氧量的值，一般均达到几千mgL，其次，由于油与洗涤剂的比重较小，它们与废水悬浮→物粘合在一起，使之不易沉降，可见，动植物油是关键污染♂物，减少餐饮业含油废水中的油含量对降低化学耗氧量和▲悬浮物有着直接影响。洗涤剂的使用使得餐饮业含油废水中油呈乳化状，一般油』水处理设备难以进行油水分离，必须将乳化油进行破乳处理；同时，由于动植物油在常↙温下呈白色糊状，在油水分离时易堵塞管道，也造成了该废水治理的困难。
1材∑料与方法
1.1材料
1.1.1试验用废水
对于餐饮业含油废水，同一家餐馆不同日期所采▽的废水成份㊣　不一定相同，不能代表不同条件下的情况，且干扰因素较多，所以试验用废水除了取自不同餐饮业外，还配制了模拟废水，试验水样为：其中1#、2#、3#水样分别取自不同大酒店。4#水样为根据餐饮业废水的性质，在实验室中配制而成。 1.1.2破乳剂
针对餐饮业含油废水的性质，首先讨论如何对该废水乳化油进行破乳。目前国☉内在机械、冶金、石油等行业处理中常用的破乳及絮凝剂有：硫酸铝、聚合氯化铝、聚合硫◆酸铁、明矾、硫酸亚※铁腐植酸钠、聚丙烯酰胺等，试验中，我们将它们分别组合使用，比较处理效果▓，其结果见表2.实验情况表明，聚合硫酸铁、腐植酸钠、聚丙烯酰胺混合使用效果明Ψ 显，油渣与水分层迅速，其主要原理如下：利用阳离子性的★聚合硫酸铁，降低阴离子性洗涤剂的表面活性，破坏乳化液油珠的水化膜以及其双电层结构，使油析出，再利用絮凝剂将油珠凝聚从水中分离出来，同时聚合硫酸铁呈酸性，使乳化液中〖的脂肪酸皂转化为不溶于水的脂肪酸，减少水中表面活性物质，增加了破乳效果。然后用腐植酸钠、聚丙烯酰胺助』凝，将经破乳后的油进一步凝聚，利用重力原理使油水分离。

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